A farinha de linhaça dourada é obtida a partir das sementes moídas da linhaça, uma das fontes vegetais mais ricas em ômega-3, fibras e lignanas (compostos bioativos). É um alimento funcional, que promove o equilíbrio intestinal, hormonal e cardiovascular.
Pode ser adicionada a frutas, sucos, vitaminas, iogurtes, mingaus, saladas, bolos, pães e outras receitas. O ideal é consumir de 1 a 2 colheres de sopa por dia, acompanhada de boa ingestão de água para melhor absorção das fibras.
Benefícios à saúde:
Rica em fibras, ajuda no funcionamento intestinal e promove saciedade.
Fonte vegetal de ômega-3, importante para a saúde do coração e ação anti-inflamatória.
Contém lignanas, que auxiliam no equilíbrio hormonal, especialmente em mulheres.
Contribui para o controle do colesterol e da glicemia.
Pode ser incluída em dietas de emagrecimento, controle metabólico e saúde hormonal.
