A semente de girassol sem casca é um alimento versátil e altamente nutritivo, extraído do interior da flor do girassol. Com sabor suave e levemente amanteigado, é ideal para consumo direto ou como ingrediente em diversas receitas.
Geralmente consumida crua ou levemente tostada, como snack ou adicionada a saladas, granolas, pães, iogurtes, vitaminas e receitas doces ou salgadas. Pode ser incluída na alimentação diária para enriquecer o valor nutricional das refeições.
Benefícios à saúde:
Rica em vitamina E, poderoso antioxidante que protege as células contra os radicais livres.
Fonte de gorduras saudáveis, que auxiliam na saúde cardiovascular.
Contém magnésio, selênio e zinco, minerais importantes para o sistema imunológico.
Pode ajudar na redução do colesterol e no controle da pressão arterial.
Fornece energia de forma natural, sendo uma ótima opção para lanches saudáveis.
