O xilitol é um adoçante natural extraído de fontes vegetais, possui sabor semelhante ao açúcar comum, mas com menor índice glicêmico e cerca de 40% menos calorias, sendo uma alternativa saudável ao açúcar refinado.
Pode ser utilizado para adoçar bebidas quentes ou frias, além de ser incorporado em receitas como bolos, doces, sobremesas e preparações low carb. A quantidade deve ser moderada, especialmente no início do uso, para evitar desconfortos intestinais.
Benefícios à saúde:
Auxilia no controle da glicemia, sendo indicado para diabéticos.
Contribui para a saúde bucal, ajudando a prevenir cáries e placas bacterianas.
Possui baixo índice glicêmico, favorecendo dietas de emagrecimento e controle metabólico.
Substitui o açúcar sem comprometer o sabor ou a qualidade das receitas.
