A ameixa seca é uma fruta desidratada naturalmente, preservando suas fibras, vitaminas e minerais. Com sabor adocicado e textura macia, é muito apreciada como lanche, sobremesa natural ou ingrediente em receitas doces e salgadas.
Geralmente consumida pura, entre as refeições, ou adicionada a iogurtes, granolas, bolos, saladas e compotas.
Benefícios à saúde:
Rica em fibras solúveis e insolúveis, que auxiliam o trânsito intestinal e ajudam na digestão.
Fonte natural de sorbitol, um composto com leve efeito laxante.
Contém vitamina A, potássio, ferro e antioxidantes, que ajudam a proteger as células.
Pode contribuir para o controle do colesterol e da glicemia.
Uma opção doce e nutritiva, sem adição de açúcares ou conservantes (quando 100% natural).
