A macadâmia é uma oleaginosa conhecida por sua textura macia, sabor amanteigado e riqueza em gorduras saudáveis. Muito apreciada como snack ou ingrediente gourmet, é uma excelente fonte de energia e nutrientes essenciais.
Geralmente consumida crua ou levemente tostada, pode ser apreciada como lanche, adicionada a saladas, sobremesas, bolos, pães, granolas e pratos variados, tanto doces quanto salgados.
Benefícios à saúde:
Rica em gorduras monoinsaturadas, que auxiliam na saúde do coração.
Fonte de fibras, proteínas, vitaminas do complexo B, magnésio e antioxidantes naturais.
Contribui para o controle do colesterol e da pressão arterial.
Pode ajudar na saciedade e na regulação do metabolismo energético.
Excelente opção para dietas equilibradas, veganas e funcionais.
