As Nozes são oleaginosas da mesma família da castanha de caju e da avelã, são ricas em ômega 3, fibras e proteínas. Podem ser consumidas ao natural ou torradas, junto com frutas e iogurtes ou utilizada em preparações como bolos, tortas, saladas, preparo de bebida vegetal, pães e granolas.
Benefícios à saúde:
Fonte de ômega-3 vegetal, que contribui para a saúde cardiovascular e cerebral.
Rica em fibras, proteínas, magnésio, fósforo e antioxidantes naturais.
Ajuda a reduzir o colesterol ruim (LDL) e combater inflamações.
Contribui para a saúde cognitiva e o equilíbrio hormonal.
Opção nutritiva para dietas equilibradas, veganas ou com foco em alimentos funcionais.
